Томатный суп с креветками и хлебец с авокадо и сырным кремом
Нам потребуется:
- протеиновый Томатный суп Bionova - 2 шт
- томаты черри - 3-4 шт
- огурец - 1 шт
- креветки - 2-3 шт
- оливковое масло
- чеснок
Для хлебца:
- хрустящие хлебцы Leksands
- авокадо - 1/2 шт
- сливочный сыр
- кресс-салат или зелень по вкусу
Готовим суп:
- На оливковом масле обжариваем чеснок, затем креветки с двух сторон.
- Высыпаем 2 порции супа в тарелку и заливаем их кипятком, перемешиваем.
- Мелко нарезаем огурец и помидоры черри и добавляем в суп.
- Добавляем в суп обжаренные креветки.
Готовим хлебец.
- Намазываем сливочный сыр на хлебец Leksands
- Добавляем кресс-салат или любую другую зелень
- Кладем порезанную на дольки половинку авокадо.
- По желанию можно украсить семенами кунжута.
Полезный и вкусный обед готов!