Королевская ватрушка. ПП рецепт с КБЖУ

Королевская ватрушка или ватрушка по-королевски в ПП-версии – это тот же вкусный десерт, но не такой опасный для нашей фигуры.

Ингредиенты для королевской пп ватрушки.

Для крошки на ватрушку нам понадобиться:

• Сливочное масло - 30 гр
• Желток яйца – 2 шт
• Рисовая/кукурузная мука (можно взять 50на50) – 100 гр
• Жидкая стевия Bionova – по вкусу

Для творожной начинки нужно:

• Творога (4%) - 250 гр
• Мягкоий творог - 170 гр (1 баночка)
• Натуральный йогурт – 60 гр
• Белок яйца – 2 шт
• Ванилин – по вкусу
• Жидкая стевия Bionova – по вкусу

Процесс приготовления королевской пп ватрушки:

1. Масло оставляем в комнате, чтобы размякло. Вбиваем 2 желтка, муку, жидкую стевию Бионова. Смешиваем руками до состояния крошки.
2. Творог смешиваем с йогуртом, ванилином и стевией Bionova.
3. Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков.
4. Выкладываем в форму 2/3 крошки, немного приминая. Выливаем творожную смесь и украшаем сверху оставшейся крошкой.
5. Выпекаем 40 мин на 180 гр.

КБЖУ на 1/4 часть ватрушки 262/20,3/11/22,2

Приятного аппетита!

За рецепт спасибо @slim_n_healthy \u2764