Протеиновые блинчики

Идеальный завтрак для тех кто придерживается ПП, хочет набрать мышечную массу или просто для тех, кто следит за своим питанием - это протеиновые блинчики! Готовятся они элементарно просто.

Ингредиенты:

• Яйца – 2шт

• Овсяные отруби – 3 ст.л.

• Изолят горохового белка Bionova (или изолят овсяного белка) – 1 ст.л.

• Кефир (0%) - на глаз (как оценить точно что кефира уже достаточно, описано в процессе приготовления)

• Сода – на краю чайной ложки

• Соль, жидкая сукралоза Bionova – по вкусу

• Растительное масло – 4 гр

Процесс приготовления протеиновых блинчиков:

1. Берем миску, добавляем в нее овсяные отруби, изолят горохового белка Bionova, 2 яйца и вливаем кефир, постоянно помешивая, пока не получим консистенцию жидкой сметаны.
2. К получившейся массе добавляем соду, соль и жидкую сукралозу Bionova.
3. Смазываем дно сковородки тонким слоем растительного масла и на горячую сковороду половником выливаем получившееся тесто. Круговыми движениями распределяем тесто по сковородке. Через 1-2 минуты переворачиваем блин. Жарим еще 1-2 минуты. Повторяем пока не закончится тесто.

В качестве сахарозаменителя можно также использовать жидкую стевию Bionova. Чтобы вкус блинчиков был более нежным, можно заменить изолят горохового белка на овсяный белок Bionova. В качестве топпинга к блинчикам идеально подойдет финиковый сироп или сироп Агавы от Bionova.

Приятного аппетита!