Кекс утренний с ягодами. Рецепт с КБЖУ

Лето – это не только солнце и хорошая погода! Это еще море ягод и фруктов! Предлагаем вам простой рецепт вкусного утреннего кекса с ягодами.

Для утреннего кекса нам понадобиться:

• Творог 5% - 100 гр
• Яйцо – 1 шт
• Белок – 1 шт
• Йогурт/ряженка – 50 гр
• Кукурузная или рисовая мука - 50 гр
• Ванилин – по вкусу
• Жидкая стевия Bionova Premium – по вкусу
• Разрыхлитель
• Любимые ягоды/фрукты

Процесс приготовления кекса с ягодами:

1. Смешиваем творог, йогурт, муку, ванилин, разрыхлитель и жидкую стевию Bionova.
2. Отделяем желток от белка и вмешиваем желток в тесто.
3. Оставшийся белок со вторым белком взбиваем в крепкую пену.
4. Аккуратно вмешиваем белки в тесто. Оно должно быть пышным и средней густоты.
5. В форму высыпаем половину ягод, выливаем тесто в форму, посыпаем второй половиной ягод.
6. Выпекаем 25 мин на 180 гр.

КБЖУ 442/34/12/49

Приятного аппетита!