Сладко, не значит вредно: чем лучше заменить сахар?
"Сладко, не значит вредно: чем лучше заменить сахар?"
Во многие продукты питания добавляют огромное количество сахара, что приводит к риску роста некоторых тяжелый заболеваний (ухудшению памяти, лишнему весу, проблем с сердцем). Как же найти полезный подсластитель, чтобы полностью исключить из рациона рафинированный сахар? Спойлер: нужно заменить рафинад правильными аналогами. Наиболее безопасные варианты – это тростниковый и кокосовый сахара (нерафинированные), мед и натуральные сиропы, а также стевия (эритрит) и сукралоза. Редакция BeautyHack рассказывает, как выбрать наиболее подходящий для себя.